农产品溯源体系不仅关系到我国的食品安全,而且对农业现代化也有着重要的影响。未来,农产品溯源体系已成为农业生产的必然趋势。尽管发展前景广阔,但在农产品溯源系统中仍存在一些问题。接下来,将给你们分析一物一码农产品溯源系统存在的问题和优势。
一物一码农产品溯源系统的功能
1. 农产品质量追溯
综合运用网络技术、短线技术、条形码识别技术、网站、POS 机、短信和电话号码等多终端实现农产品质量可追溯性。
2. 农产品安全生产管理
以农业生产者生产档案信息为基础,实现了基本信息的实时记录、生产过程信息的实时记录、生产运行预警、生产档案的查询和上传等功能。
3. 农产品流通管理
在设计市场准入控制的基础上,进行市场准入申报,对批发市场经营者进行管理,记录其经营产品的交易情况,实现批发市场的整体安全管理。
4. 农产品质量监督管理
实现相关法律、法规、政策和措施的宣传监督职能;同时完成企业、农产品信息数据库的建立、管理和查询、防伪条码的分发和管理等功能。
一物一码农产品溯源系统的特点
1. 可追溯程序的透明度
该系统强调每个农产品供应链成员的参与,强调信息在每个关键环节的公开性和透明度,从而提高农产品溯源的透明度。
2. 可追溯性数据的标准性
基于农产品追溯的关键技术,一物一码农产品溯源系统规范了可追溯信息的收集、加工、传递和应用,农产品供应链成员和农产品供应链实现了信息的共享和交换。
3. 可追溯性数据的多样性
在区域一级,一物一码农产品溯源系统可以追溯一个国家、一个地区、一个企业的起源,甚至是一个特定的生产和管理环节;从产品层面上,农产品的可追溯系统可以追溯产品、批次、产品的来源到特定的原材料。因此,一物一码农产品追溯系统的可追溯性水平是灵活多样的。
4. 可追溯数据的及时性
基于互联网的一物一码农产品溯源系统可以借助网络环境,快速定位问题农产品的危害范围,及时发布风险信息,立即开展农产品召回工作,有效地防止问题农产品的蔓延,保护消费者的健康免受威胁。
5. 可追溯性数据的灵活性
一物一码农产品追溯系统直接应用了物种识别技术、电子编码技术、自动识别和数据采集技术等关键技术,以及农产品可追溯性等关键技术。有助于提高农产品追溯信息的收集、加工、传递和应用能力,提高农产品追溯操作的灵活性。
6. 可追溯数据的机密性
在农产品溯源信息的收集、处理、传递和应用过程中,一物一码农产品溯源系统注重加强对农产品供应链成员的产品配方、销售统计等商业秘密信息的保护。以提高农产品追溯数据的保密性。
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